Preço do leite pode cair até o fim de 2026

O aumento da produção de leite no Brasil deve provocar uma queda nos preços do produto e de seus derivados durante os últimos três meses de 2026. A previsão é da consultoria StoneX, que aponta uma maior oferta de leite no mercado, o que pode reduzir os valores de produtos como leite de caixinha, queijo muçarela e leite em pó. Apesar da expectativa de queda, o consumo continua apresentando resultados positivos.

Durante boa parte do ano, o preço pago aos produtores permaneceu estável, chegando a aproximadamente R$ 2,88 por litro nos meses de julho e agosto. No entanto, a partir de setembro, o aumento da quantidade de leite disponível e a redução dos preços de derivados começaram a pressionar o setor. A expectativa é que esse movimento seja sentido gradualmente pelos produtores até dezembro.

O crescimento da produção é comum nesta época do ano, principalmente por causa do retorno das chuvas, que favorece as pastagens e a alimentação dos animais. Mesmo assim, a recuperação acontece em ritmo mais lento do que em 2025. No segundo trimestre deste ano, a captação de leite cresceu apenas 1% em comparação com o mesmo período do ano passado.

As condições climáticas também podem influenciar os resultados. No Nordeste, a previsão de temperaturas elevadas e chuvas abaixo da média pode prejudicar as pastagens e reduzir a produção. Já na Região Sul, o excesso de chuva pode favorecer a alimentação do rebanho, mas também provocar problemas nas propriedades rurais.

Segundo a StoneX, a intensidade da redução dos preços dependerá do equilíbrio entre a quantidade de leite produzida e o consumo da população. Caso a oferta cresça mais rapidamente do que a procura, os valores poderão sofrer uma pressão ainda maior até o encerramento do ano.

Por Mirelly Rodrigues