Inflação impacta comidas tradicionais do São João

Com a proximidade das festas de São João, os preços de itens tradicionais subiram, impactando o orçamento dos consumidores. Segundo a Fundação Getúlio Vargas (FGV), produtos como ovos (15%), aipim (13,3%) e leite de coco (12,96%) registraram aumento significativo no último ano. A alta nos preços foi puxada principalmente pelos alimentos de origem agrícola, afetados por condições climáticas desfavoráveis.

Apesar do reajuste, comerciantes afirmam que tentam minimizar repasses ao consumidor para manter as vendas. Enquanto alguns itens ficaram mais caros, produtos como batata inglesa, fubá e milho de pipoca tiveram redução de preço. Mesmo com os desafios, o período junino segue como um motor econômico, impulsionando o setor alimentício, o comércio e o entretenimento. Para muitas famílias, garantir os pratos típicos na mesa continua sendo uma prioridade, reforçando a força da tradição nordestina.