Anuário aponta que número de cervejarias cresceu no Brasil

Preparado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Anuário da Cerveja 2021 apontou que o número de cervejarias no país aumento 12% em relação ao ano de 2020. De acordo com a pesquisa, em 2020 eram 1.383 estabelecimentos deste tipo e em 2021, esse número saltou para 1.549.

A pasta afirmou que em 2021 foram criadas 200 novas cervejarias, enquanto 34 fecharam as portas. Isso representa, de acordo com o Ministério, um saldo positivo de 166 empresas no mercado.

Outro dado, que corrobora com os do Ministério são do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). A entidade destaca que entre 2019 e 2020, a fabricação do produto cresceu 5,3%, enquanto entre 2020 e 2021, a alta foi de 7,7%.

Só em 2021, os brasileiros compraram 14,3 bilhões de litros de cerveja. A expectativa é que esse consumo tenha alta de aproximadamente 8%, este ano, devido as eleições e a Copa do Mundo, segundo a Euromonitor.