Brasil bate recorde em registros de cervejas e alcança maior faturamento com exportações

O Brasil encerrou 2025 com números inéditos para o setor cervejeiro. O Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), mostra que o país atingiu 1.954 cervejarias em funcionamento, distribuídas por 794 municípios — o maior patamar já registrado. Embora o crescimento tenha sido modesto em relação ao ano anterior, com alta de 0,3%, o setor mantém trajetória de expansão contínua desde o início da série histórica, acumulando avanço de 4.785%.

O estudo também aponta que o país ultrapassou a marca de 44 mil cervejas registradas, um aumento de 2,4% em um ano, com mais de mil novos produtos incluídos no sistema. O número de marcas chegou a 56.170, reforçando a diversidade disponível ao consumidor brasileiro.

Além do crescimento interno, o desempenho no comércio exterior chamou atenção. Mesmo com queda de 5,1% no volume exportado — que ficou em 315,5 milhões de litros — o faturamento atingiu o maior valor já registrado: US$ 218,4 milhões. Para o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Mapa, Hugo Caruso, o resultado demonstra que a cerveja brasileira vem ganhando espaço e valor no mercado internacional.

A distribuição das cervejarias pelo país continua concentrada no Sudeste, que reúne 47,2% dos estabelecimentos. São Paulo lidera com folga, somando 452 unidades e 61 apenas na capital. O número de municípios com pelo menos dez cervejarias chegou a 25. Em relação à população, Santa Catarina se destaca, com uma cervejaria para cada 32.625 habitantes — a melhor proporção do país.

No sentido inverso, as importações cresceram de forma expressiva em volume, saltando 251,4% e alcançando 26,3 milhões de litros. Apesar disso, o valor importado subiu apenas 1,7%, indicando queda no preço médio. Os Estados Unidos foram responsáveis por mais de 70% do total comprado pelo Brasil.

O setor de bebidas também registrou impacto positivo no emprego, ultrapassando 143 mil postos de trabalho diretos, dos quais quase 42 mil ligados à produção de malte, cerveja e chope. A produção nacional superou 15 bilhões de litros, com quase um terço desse volume composto por cervejas puro malte.

Entre as novidades do anuário está a inclusão de mapas elaborados em parceria com a Embrapa Territorial, que mostram a distribuição das cervejarias pelo país. Outro destaque é o avanço das cervejas sem glúten, cuja produção cresceu mais de 400%, acompanhando mudanças no perfil de consumo.