Parceria entre Ceaca e Adagro busca garantir alimentos mais seguros em Caruaru

A qualidade dos alimentos comercializados em Caruaru está sendo acompanhada por meio de uma ação conjunta entre a Central de Abastecimento de Caruaru (Ceaca) e a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro). O trabalho inclui coletas periódicas de amostras e análises laboratoriais para verificar a presença de resíduos de agrotóxicos em frutas, verduras e outros produtos hortifrutigranjeiros.

Realizada a cada dois meses, a iniciativa teve mais uma etapa na manhã desta quarta-feira (21). Durante a ação, foram coletadas amostras dos produtos comercializados na central para avaliar se os níveis de resíduos identificados estão de acordo com os limites estabelecidos pela legislação.

Caruaru é o primeiro município do interior de Pernambuco a desenvolver esse tipo de monitoramento em uma central de abastecimento. A medida busca fortalecer o controle de qualidade dos alimentos e contribuir para a proteção da saúde dos consumidores.

Por Jorge Brandão