Preços da carne bovina devem voltar a subir em 2026

Após registrar picos de alta no primeiro semestre, os preços da carne bovina perderam força na segunda metade do ano, influenciados por um volume recorde de produção no Brasil. O aumento da oferta levou o país a ultrapassar os Estados Unidos e assumir, pela primeira vez, a liderança global na produção de carne bovina, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Apesar do cenário de desaceleração recente, a expectativa do mercado é de retomada da alta nos preços em 2026.

A redução da disponibilidade no campo deve ocorrer principalmente pela retenção de fêmeas nas fazendas para reprodução, o que diminui o número de animais destinados ao abate. Ao mesmo tempo, o Brasil deve manter níveis elevados de exportação, reforçando a pressão sobre os preços no próximo ano.