Recife sedia fórum sobre novas regras internacionais para segurança dos alimentos

Especialistas da indústria alimentícia, pesquisadores e representantes de empresas e instituições públicas estarão reunidos no Recife, nos dias 14 e 15 deste mês, para discutir os principais desafios ligados à segurança dos alimentos e às novas exigências do mercado internacional. A capital pernambucana sediará a segunda edição do Fórum Norte e Nordeste de Segurança de Alimentos, encontro voltado ao debate técnico-científico sobre o setor nas regiões Norte e Nordeste.

O evento será realizado no Hotel Atlante Plaza, na Zona Sul da cidade, e terá na programação discussões sobre normas globais de segurança alimentar, rastreabilidade, sustentabilidade, gestão de riscos e os impactos da inteligência artificial nos processos industriais.

Segundo os organizadores, as empresas certificadas terão prazo de 12 meses para se adequar às novas exigências, em um cenário de maior rigor regulatório e crescente demanda por transparência em toda a cadeia produtiva de alimentos.

Por Jorge Brandão